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又是一年杨梅红 花也葱茏，叶也葱茏。 五月，正是杨梅成熟的季节 颗颗饱满的杨梅垂挂枝头 光是想象那酸酸甜甜的味道 就令人垂涎三尺……
杨梅的营养价值
杨梅有着“一颗值千金”的绝高赞誉，又名天珠、朱红、盛、梅，因其形似菱角、味如梅而得名。
优质杨梅中所含有的糖分含量高达12.8%左右，无机酸，膳食纤维，各种矿物质，维生素成分，都有助促进自身的肠胃运行，钙元素更是远胜其他水果。
——常吃杨梅，好处或“不约而至”！
如何挑选优质杨梅？
不过杨梅没有果皮保护，会成为某些虫类的主要寄主，怎样才能挑选出好杨梅呢？
1、看颜色
过于红或者过于黑的杨梅都不能选购，应当选择表面干燥、色泽鲜红、颜色不均匀的杨梅为佳。
2、用手摸
杨梅的果肉不能过软或者过硬。过硬为生，过软就是熟过了，不利于清洗与存放。应当选择软硬度适中的杨梅，这样用水洗后口感也会较好。
3、看果肉
杨梅表面的果肉颗粒应当饱满，不能瘪塌下去。通常情况下，果肉表面为圆刺的杨梅比较甜，相反表面为尖刺的杨梅就会酸一些了。
4、闻味道
新鲜刚摘下来的杨梅有股清香味，但是如果长期存放以后的杨梅就会有一股酒味，因为此时杨梅会开始发酵，这很好分辨。
杨梅不仅营养价值较为丰富 且口感酸甜适中 深受着各阶段人群的喜爱 俗话虽说“夏至杨梅满山红” 如今吃杨梅却不用等到夏至 中闽百汇的“第一口”杨梅 已抢“鲜”上市！ 一期一会，需得珍惜 快来上几颗酸酸甜甜的杨梅吧 莫要辜负这悠长的夏日时光
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