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冬枣的营养价值高 它还有着“百果王”的美称 又香甜又脆嫩 赢得了大多数人的一致好评 那么又甜又脆，水分还足的冬枣 要如何挑选呢？
冬枣挑选
01、看颜色
自然成熟的冬枣，看起来形态比较饱满，表面的光泽度比较高，颜色呈青色、黄色和红色，分布不均匀。
02、看表皮
要挑选冬枣的表皮看上去很光滑的，没有一点褶皱，那么这种冬枣就比较新鲜，水分也足。
03、看大小
冬枣要选择大小比较均匀，形状呈圆形，外形看起来有点像小苹果。
04、摸表皮
自然成熟的冬枣，枣皮和果肉包裹的很严实，摸起来硬硬的，表皮比较干爽。
冬枣保存
用保鲜袋把冬枣装起来，放在阴凉处，注意不要通风，不然冬枣会失去水分，口感变差，放3~5天没问题。
冬枣用保鲜袋分装，一袋就是一次的量，放进冰箱里冷藏保存，能保存2~3个星期。
咬一口新鲜冬枣 清脆的口感，甜美的味道 在口腔炸裂 只有品尝过后才明白 什么才是真正的“百果之王”！ 新鲜水果 来中闽百汇超市安排！
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