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苹果富含矿物质和维生素 味道甜美，且富含的苹果酸 是人们经常食用的水果之一 虽然我们一年四季都能吃到 但是每年11月后苹果成熟 会有大量新鲜苹果上市 怎样才能挑到好吃的苹果？
苹果挑选
01、看表皮
选苹果时，要选黄里透红、带竖条纹的，或果皮颜色均匀，身上带麻点的，这样的苹果比较甜水分还足。
02、掂分量
在看起来差不多大小的苹果之下，您拿起苹果来掂一掂，稍微重一点的水分比较足，吃起来又甜又脆。
03、看果蒂
挑选苹果的时候，还可以根据苹果的果蒂来判断苹果的新鲜度，刚采摘的苹果自然果蒂是比较新鲜的。
04、闻香味
成熟的苹果会散发很好闻的香味，买的时候，拿起来一个闻闻就知道了。
05、看果形
苹果的味道和果子大小没多大关系，中等个头的就好。自然生长的果形总是有点歪斜，是正常现象。
06、看肚脐
从苹果底部的肚脐，可以看出成熟度，底部肚脐越大代表甜度越高；底部肚脐凹陷的深浅，越深则代表果核较小、果肉饱满。
07、摸一摸
买苹果的时候可以稍微摸一摸苹果的表皮，越粗糙的苹果往往会越甜。
苹果品种
01、红富士
红富士知名度最高，含水分较多，口感甜脆。果实圆或近圆形，底部较平，果个大端正，条红或片红着色。
02、陕西苹果
陕西苹果风味特征突出表现为糖份高、果肉脆、香气浓、营养丰富等方面。
03、阿克苏苹果
新疆阿克苏地区昼夜温差大，造就了阿克苏冰糖心苹果汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣的独特口感。
04、蛇果
蛇果原产美国，又名红元帅，和苹果有些相似，口感香甜，果实硕大，肉质较脆，品质非常好。
中国主要的蛇果产地是山东、陕西、甘肃，蛇果比较稀有，所以它的价格比一般苹果要贵。
05、嘎啦果
嘎啦果原产新西兰，早熟苹果，皮薄，肉质致密、口感细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。
06、火箭苹果
火箭苹果原产新西兰，苹果的直径一般在5-7cm，皮色深红，肉脆乳黄，果味甘甜。
挑苹果有挑苹果的学问 大家学到了吗？ 通过上面的方法 就可以轻松地买到 又甜又新鲜的苹果 新鲜蔬果 来中闽百汇超市安排！
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