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秋时节，不但秋高气爽 也是个身体亟待补水的季节 若能在此时吃上一个 香甜多汁的柚子 简直会让整个人都滋润起来 黄灿灿的柚子摆在面前时 该如何选、如何剥呢？
如何挑柚子
01、挑品种
红心柚子是黄心柚子嫁接培育出来的品种。
相比于黄心柚子，红心柚子中含有较多的番茄红素和胡萝卜素。
而黄心柚子中的维生素C含量更高。
红心柚子含糖量也更高，吃起来会稍微甜一点。
而黄心柚子口感偏清甜一些，略带苦涩，清火去燥的效果更佳。
大家可根据自己的喜好，自行选择。
02、看外观
观察柚子的外观形状，底部是平面，头部越尖越好。
03、看颜色
柚子的外皮越光滑、颜色越均匀、越偏金黄味道会越好。
04、掂重量
看起来同样大小的柚子放到手上掂量掂量，选择重的汁水更多，更好吃。
05、闻气味
新鲜的柚子，一定能够闻出特有的柚子香气。
如何剥柚子
用水果刀横向轻轻划一圈；
再竖向划一刀，轻轻分离上半部分表皮；
将拇指伸进下半圈表皮，旋转一周就能将柚子完整取出，得到一个半圆（可以用做小碗装柚子的内皮）。
正值水果季 又圆又大的柚子 营养非常丰富 口感清甜多汁 正在向你招手！ 新鲜水果 来中闽百汇超市安排~！
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