吃杨梅的季节来啦! 一颗红彤彤的小果子 入口酸酸甜甜 回味口舌生津 杨梅清凉解暑 夏季注定不能少了杨梅! 那如何挑选、清洗杨梅呢?
杨梅挑选
01、挑品种
目前比较出名的有东魁、晚稻、细蒂、早荠、晚荠、余姚、丁岙、浮宫等杨梅品种。
这些品种在颜色、外形、成熟时间上都各有不同,可根据自己的喜好进行挑选。
02、看果肉
杨梅表面的果肉颗粒应当饱满,表面为圆刺,口味较为甘甜。
03、软硬度
挑选的时候轻触杨梅,软硬度适中的,才是最佳选择。
04、闻气味
新鲜的杨梅仔细闻是能闻到一股香味的,除了杨梅清香之外是没有其他的异味。
05、品口感
新鲜杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。
杨梅清洗
将杨梅放入盐水里浸泡20-30分钟。
浸泡之后果蝇幼虫会被清除出来,再用清水清洗,之后就可以放心食用了。
轻咬一口 松散的果肉 甜中带点微酸 瞬间在嘴里爆裂 让人欲罢不能 那还等什么? 快来中闽百汇超市安排上~!
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