樱桃因其色泽鲜明的外表 酸甜宜人的口感 红红喜庆的外表 一直深受人们喜爱 如今年关将近 又到了樱桃纷纷上市的季节 喜爱樱桃的你 必须掌握如何挑选樱桃!
如何挑选樱桃
01、看箱头标签
箱头信息主要包括品种、大小、规格、颜色、重量、日期。
02、看果梗
果梗较绿则表示新鲜,樱桃采摘时,果梗为绿色。
03、辨颜色
颜色较深较甜,微浅偏酸,遵循水果挑选的一般规律,颜色深的一般比较甜。
04、观表皮与光泽
果形圆润饱满,表皮无褶皱,成熟樱桃表皮会有水果天然圆润的光泽。
尺寸大小判别方式
学会了樱桃如何挑选外,还要注意等级区分。
按照颗粒直径大小划分,分为SP(4勾)级,SXJ(3勾)级,SJ(双勾)级,单勾级、XL级和L级六个级别。
部分品牌樱桃会在标注级别后加上D或L,代表樱桃的色值,D(dark)代表深色果,L(light)代表亮色果,偏红。
L、XL级与1毛硬币差不多,属廉价果,个头上难免差强人意。推荐大家买单勾-双勾,它们个头比1元硬币大,肉感厚实吃着也更爽。
主推双勾级,它是市场中走货量多、卖得最好的规格,性价比也是最高的。
3勾级、4勾级属于樱桃中的顶级,个头大而肥,但产量少价格高。
过年吃樱桃 就是要红红火火 一口下去 鲜红多汁的樱桃 汁水炸开在味蕾
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