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教您选购
草莓上市好时节,如何挑选到好吃又美味的草莓?
发布日期:2021-11-30     [返回]

草莓是很受欢迎的一种水果
营养价值高
含有丰富的维生素
看到鲜嫩欲滴的红果果
是否都开始唇唇欲动了?
那么如何挑选优质的草莓呢?



   挑品种   

草莓品种就有两千多种,下面介绍一些常见的品种,大家可以根据喜好进行挑选。

红颜:又称红颊、99号草莓,果实鲜红漂亮,呈鸡心型,外观好,香味浓,糖度高,风味极佳,韧性强,果实硬度大。



章姬:又叫牛奶草莓,果实整齐呈长圆锥形,果实健壮,淡红色,色泽鲜艳光亮,香气怡人,果肉淡红色、细嫩多汁。



丰香:果实圆锥形,果面有楞沟,果色鲜红艳丽,果肉粉黄色,髓心嫩红色。口味香甜,味浓,肉质细软致密。



白草莓:果实呈现淡粉色,果肉白色、淡黄色,口感略有桃味,果皮极薄,入口即化。



   看形状   

草莓正常的形状应该是圆锥形的,在挑的时候避免去挑那些长的奇形怪状的。



   看颜色   

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的草莓。好的草莓应该是颜色均匀,色泽鲜亮。



   看萼片和果柄的颜色   

一般萼片和果柄为绿色的草莓新鲜程度就比较高。



   草莓籽   

自然成熟的草莓,草莓籽是白色的或是金色的。



  掂重量  

同等大小的草莓,重量适中的草莓好。



   闻味道   

好的草莓比较清香,是淡淡的草莓香,是草莓特有的清香。



新鲜草莓的保鲜期较短
建议每次不要购买太多
最好当天能吃完
吃不完的要及时密封好
放冰箱冷藏

新鲜水果
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