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一颗颗像苹果般圆润 青黄交替的表皮上搭配着赤红的点缀 娇嫩诱人 咬下去，咔嚓一声 鲜、嫩、脆、爽交织其中 颠覆性的甜和脆，惊艳你的味蕾 百百君为大家 带来几个挑选冬枣的方法
挑选冬枣
1. 看颜色
自然成熟的新鲜冬枣看起来形态饱满而且光泽度较高，甚至有反光；
表皮发红且深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。
2. 看形状
冬枣也不是越大越好吃，可挑选个头儿适中的冬枣，正宗的冬枣以圆形为主，形状像小苹果。
3. 看表皮
自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连，挑选时要多留意外表有破损，形状奇怪的冬枣。
4. 尝味道
自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，甚至表皮不红发黄的部分，味道也很甜。
冬枣小知识：维生素C之王
说到冬枣的营养价值，有一个称呼可以说是实至名归：维生素C大补丸。
虽然身材矮、小、圆，但就在冬枣圆滚滚的小身子里，含有高达 243 mg / 100 g 的维生素C（VC）；
差不多是苹果的 60 倍，柠檬的 10 倍，猕猴桃的 4 倍，算是水果中的 VC 之王了。
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