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教您选购
茭白赏味正当时!全能蔬菜,营养丰富 !鲜嫩可口的茭白如何挑?
发布日期:2021-09-17     [返回]

茭白的味道清甜
有淡淡的清新气味
让人很舒服的气味
茭白不仅好吃
其富含丰富的维生素
这么好的食材怎叫人不爱
那么鲜嫩可口的茭白如何挑?



   茭白挑选   

1、挑个头

茭白要挑个头大、外形饱满并有光泽的茭白比较鲜嫩。



2、看颜色

颜色尽量选择比较白的,越白越嫩。



3、看紧密度

看一下茭白根部,根部特别紧密,说明茭白比较嫩。



   存储小妙招   

01

净果茭白常温下仅可保存2-3天,可冰箱恒温储存或浸泡于洁净冰水容器中。



02

带壳茭白用塑料袋包裹放置冰箱恒温储存,常温可保存5-7天,零度储存可保持10-15天左右。



新鲜茭白切片或切丝
和五花肉同炒
茭白嫩猪肉香
临起锅前一圈酱油淋下去
那腾起来的味道很少人能耐得住

新鲜蔬果
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