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榴莲 果实球形 表面有很多硬刺 果肉味美 为热带著名果品之一 榴莲好吃，但是挑起来难 如何能买到饱满香甜 皮薄肉多、口感佳的榴莲？
挑品种
由于品种、种植区域不同，榴莲的果肉内容差别也很大。
市场上的榴莲品种，主要来自泰国的金枕、青尼、甲仑、长柄等，以及马来西亚的苏丹王、猫山王等。
有些野生的榴莲，如红肉榴莲，乌龟榴莲更是与众不同。
常见的金枕榴莲：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。
肉多且甜，果肉呈金黄色，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。
看外形
个头大的榴莲水分充足，口感够甜。
外形偏长、尾部尖尖的榴莲，皮薄肉丰满，籽也会比较小。
尽量挑选外表呈丘陵状、像狼牙棒的榴莲，凸起的丘陵越多，肉就越多。
看裂口
成熟后的榴莲果实会自然裂开，选那种看上去马上要裂开的比较好，这样的榴莲够熟，还能再放一段时间
闻气味
通过榴莲外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味，成熟榴莲的气味浓烈、芳香四溢。
如果闻到一股青涩的类似青草味道，那说明还不够成熟。
吃榴莲的时候 最好吃一瓣开一瓣 其它的不要掰开 因为连着壳 存放在冰箱可以多保存几天 新鲜水果 快来中闽百汇超市安排上~！
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