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春天的荷兰豆别错过!如何挑选荷兰豆呢?
发布日期:2021-04-27     [返回]

荷兰豆
又叫荷仁豆、剪豆、刀刀豆
是一种神奇的蔬菜
它虽然叫“荷兰”豆
但在荷兰,它却叫“中国豆”…
荷兰豆主要食用嫩荚
色泽鲜绿,质脆清香
很多人都喜欢吃
那么如何挑选荷兰豆呢?





   挑选荷兰豆   

01、看外形

在挑选带豆荚荷兰豆时,应选择外表较为饱满的荷兰豆荚;



也可以用手摸一摸荷兰豆荚,如果里边的的荷兰豆较为饱满,就会觉得有明显的凹凸感。



02、看豆筋

优质的荷兰豆的豆筋是凸显出来的,这样的荷兰豆一般都比较新鲜。



03、看颜色

质量好的荷兰豆的颜色为青绿色。



04、闻气味

天然成熟的荷兰豆闻起来有豆类所特有的清香味。



   存储荷兰豆   

将荷兰豆放入保鲜袋内,用夹子夹紧,之后在保鲜袋的底角两边用剪子剪两个小洞。



然后,再放入冰箱的冷藏室冷藏即可,可以放一周左右。





荷兰豆不光历史丰富
营养也是极丰富的
被列为西方国家主要食用蔬菜品种之一
在美国、新加坡、加拿大等国十分畅销
营养丰富的蔬果
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