首页 > 百汇俱乐部 > 百汇厨房
百汇厨房
一颗柠檬的做法
发布日期:2015-06-16     [返回]


简介

一定要丢一整颗柠檬在杯中,才有这个调调~

冬日温暖,夏日清爽。柠檬党de大爱。

这杯饮品特别厚道。味道又好。自己在家动手。很容易。

拒绝了果糖,很多奶茶铺子,喜欢用果糖。淘宝万能可以买到。

柠檬大小选择,要请教你的杯子容量。

用料  

柠檬 1枚
立顿红茶包 1袋
冰糖 冬日适量,夏日因为冰块缘故,多放无妨
热开水 适量
食盐 少许

一颗柠檬的做法  

  1. 买回家的柠檬进行处理,用盐搓洗掉表面的蜡。

    85°c 一颗柠檬 (破解版)的做法 步骤1
  2. 在柠檬的一侧划刀(如图)但是每一刀都不要切断开,切的紧凑一点  不要间隔太远,这样方便我们下一步挤出柠檬汁。

    85°c 一颗柠檬 (破解版)的做法 步骤2
  3. 另外一定要把柠檬挤出汁来。

    85°c 一颗柠檬 (破解版)的做法 步骤3
  4. 立顿红茶加入冰糖,用开水泡好,和之前的柠檬汁用勺子一起搅拌均匀。

    85°c 一颗柠檬 (破解版)的做法 步骤4
  5. 杯中放入柠檬,趁热冲入红茶柠檬汁混合体。泡上1分钟左右,就可以饮用了。夏天,可以增加冰块,同时需要加量冰糖。冬天,我们就直接喝热的吧。

    85°c 一颗柠檬 (破解版)的做法 步骤5

小贴士

1,柠檬虽好,但是对于胃寒气滞,导致腹部涨满不适,及虚寒引起的呼吸不畅,痰多的人都不宜食用。对于正处于伤风感冒,咳嗽发烧的人,也不宜过多食用柠檬制品。

2,柠檬切口要尽量的深些,但不要切断这样能更好的挤出果汁。

3,传说中一颗柠檬的完美比例是:压出汁的柠檬一枚,8分冰,10分糖,加红茶至九分满,封盖摇匀。

4,如果没有冰糖只能用蜂蜜的话,在第4步,茶稍稍凉一点,再加蜂蜜进去,拌匀即可,使用方法代替冰糖。

5,夏日加冰块,可以第4步,等茶自然凉了,加入适量冰块。

6,一定要丢一整颗柠檬在杯中,才有这个调调。

分享到:
返回顶部