过年吃多了大鱼大肉 就需要做些小甜点 这道“招财进宝” 颜值高,寓意好 一口一个,招财进宝 2024红红火火!越过越好!
招财进宝
南瓜 / 红枣 / 糯米粉 / 白糖
01
250 克南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
02
蒸熟的南瓜捣成泥后,加入 2 勺白糖、250 克糯米粉,揉成不粘手的面团。
(由于南瓜的含水量不同,新手可以少量多次添加糯米粉,直到成团不粘手)
03
搓成长条,再分成等量大小的块状。
04
把它们捏成金元宝的形状(上宽下窄的梯形,边边角角修圆润一点)。
05
红枣先用刀对半划开,然后去掉枣核备用。
06
将半块红枣安在上面,一个“金元宝”就做好啦~
07
蒸格上先刷一点油(可以防粘),水开上锅蒸 10-15 分钟,就可以出锅啦~
可可爱爱、金灿灿的小元宝 真的太适合春节期间吃啦! 一人来上几块 祝大家招财进宝、前程似锦!
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