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百汇厨房
过了腊八就是年!这一碗香甜腊八粥请注意查收!
发布日期:2024-01-15     [返回]

时至岁末
人们由一碗热气腾腾的腊八粥
拉开了“忙年”的序幕
喝一碗消寒腊八粥
一年辛劳奔忙,万千不如意
都在热粥里得到抚慰!



   腊八粥   





大米 / 小米 / 红腰豆 / 血糯米
黑米 / 花生 / 桂圆 / 红枣 / 莲子



01

将大米、红腰豆,血糯米,黑米
花生,莲子提前用水浸泡半小时



02

桂圆去壳,取出桂圆肉



03

锅内烧水,将浸泡好的米类和豆类
倒入汤锅中煮沸
再加入红枣、小米、桂圆肉
煮开后转中小火慢煮



04

煮至粘稠即可盛碗出锅
(可根据个人口味加适量的糖)





又是一年腊八到
无论在哪里
都别忘了喝上一碗
热气腾腾的腊八粥
这不仅是一种过节的仪式
也是寒冬里的一丝温暖
更是对新春的祈盼与祝福

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