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微波炉只用来加热食、解冻食物吗?来看看微波炉的妙用吧!
发布日期:2023-04-18     [返回]

家里的微波炉
还停留在只是加热食物吗?
那也太大材小用啦!
除了常用的热饭热菜和解冻功能
微波炉还有很多妙用
快来一起看看吧!



   柠檬——变软好挤成汁   

取出柠檬清洗表皮后,整颗放入微波炉以小火加热30秒;

之后对半切开,就会变得比较软且较好挤,绿色或黄色柠檬都适用。



   砂糖——让结块消失   

砂糖受潮后会结成一块一块的,此时,可将结块的地方挖出来,

放在微波专用碗,以小火微波20~30秒即可。



   干燥香料——让香味更加释放   

各种香料如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等,取出要用的分量放在陶瓷小盘中,

以小火微波加热15秒取出,即可让香味更明显被释放。



   蜂蜜——从固体状回复原样   

有些人会把蜂蜜放入冰箱保存,但冷藏过的蜂蜜会产生结晶,

此时可以挖出放在微波专用碗中,加热2分钟后搅拌一下,蜂蜜就会恢复原先的状态。



   马铃薯、萝卜——帮助快速软化入味   

把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开,用叉子在表面戳上几个洞,

以中火微波加热20秒后,可释放甜味并产生软化现象,料理时会变得更快入味。



   橙子、西红柿——果皮变得好剥   

橙子或西红柿等果皮较难剥的水果,可以整颗放入以小火微波加热30秒,

取出放凉1分钟后,就会变得非常好剥。



   薯片等膨化——恢复原来的脆度   

受潮软化的薯片等膨化,以小火微波加热20秒,即可恢复原来的脆度,

但建议仍要快点食用完毕,不然受潮的情形会比之前更快喔!



   洋葱——不再呛辣想流泪   

洋葱会辣是来自内含的硫化物,靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味。

只要将洋葱切对半,放入微波小火加热30秒,取出后去皮再切,辣度减轻就不再流眼泪。



   大蒜——可快速去除大蒜皮   

整颗大蒜实在很难剥皮,建议将大蒜放入微波以小火加热15秒,

之后静置30秒后冷却,就变得非常好去除表皮了!



购买微波炉时
不要忘记配上专用盖
盖上专用盖
可避免微波炉产生异味的困扰
而且仅需清洁盖子即可
省时也便利许多!

  免责申明   

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