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这一锅,只要加一包螺蛳粉就能搞定~香辣过瘾,越吃越上头!
发布日期:2023-04-06     [返回]

如果你爱吃螺蛳粉
那么这道菜你一定喜欢
而且是懒人必学!新手必学!
真的很难翻车!
只要一包螺蛳粉就能搞定~
不需要任何技术含量!



   螺蛳鸡   





鸡腿 / 螺蛳粉 / 土豆 / 紫苏叶
青椒 / 姜 / 蒜 / 生抽 / 老抽 / 盐



01

鸡腿洗净,剁成大块。加料酒、姜片、黑胡椒,抓匀后腌制片刻。



02

锅中油热,倒入姜、蒜、鸡块。中火煎到表面金黄。





03

按照个人口味,加入螺蛳粉的汤料包、辣油包。翻炒 2 分钟入味。





04

倒入土豆块,加开水没过食材,盖上锅盖,中小火炖煮 30 分钟。







05

加入提前泡软的米粉,再煮 5-10 分钟。



06

最后加入剩余的料包(酸笋、木耳、醋包、豆皮、花生),再加适量青椒点缀。







07

撒上紫苏叶,就可以开吃啦!



鸡肉被炖的软烂入味,轻松脱骨!
土豆绵密细腻,真的绝了!
真的无法抗拒这一碗超级豪华的粉!
香辣过瘾,汤汁浓郁~越吃越上头!



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