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对于夏天来说 烧烤绝对是标配 再配上冰镇啤酒 别提有多爽 在外烤生蚝吃的不过瘾 那么我们就自己在家烤着吃
蒜蓉烤生蚝
生蚝 / 大蒜 / 葱 / 生抽 白砂糖 / 蚝油 / 食用油
01
生蚝用小刷子将其刷干净。接着我们需要把壳撬开，然后把里面的生蚝肉清洗干净。
02
大蒜剁成蒜蓉，将剁好的蒜蓉一分为二。一份蒜蓉清洗干净，捞出控干水分。
03
锅中放油，油烧热以后加入控干水分的蒜蓉，然后开小火开始慢慢炒。
04
炒到金黄色、香味浓郁的时候将其盛出来，然后和剩下的一半蒜蓉混合。
05
接着往里面加上生抽、白砂糖和蚝油，将其拌匀，蒜蓉酱就完成了。
06
烤箱提前预热一下，把生蚝放在烤盘上，然后把蒜蓉酱均匀铺在生蚝上面。
07
接着我们把生蚝放到烤箱中，开始烤制，烤箱上下200度烤制12分钟左右。
08
出炉撒上葱末就可以了（吃辣的朋友还可以撒上切碎的辣椒）。
烤生蚝端出烤箱的时候 真的能馋哭好多人 浓浓的蒜香味四溢 真的超好吃！
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