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在这热到快要融化的夏天 喝上一碗冰冰凉的四果汤 绝对算得上一件最惬意的事了 一口蜜水下肚 粘合的毛孔被甜蜜的凉气撑开 清风穿过每一根汗毛直抵心房 心情不知不觉地就好了起来
四果汤
时令水果（菠萝、西瓜） 绿豆 / 红豆 / 芋圆 （阿达子） 椰果块 / 仙草粉 / 蜂蜜 / 珍珠圆子
01
绿豆，红豆洗净分开浸泡好后，每个碗各加入15克白糖，以及没过食材的水量。
放入高压锅，高压锅注入适量水。上汽后中火压25分钟。自然冷却后开盖。
02
制作仙草冻：锅中加适量水，水开后，倒入仙草粉。
继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块。
03
芋圆（阿达子）可以买现成的，也可以自己做。
水煮开后下芋圆（阿达子），下锅之后要用铲子捞锅底，别让芋圆（阿达子）粘在锅底。
大火一直煮，到所有芋圆（阿达子）浮起，继续2-3分钟，
可以夹一个尝下，咬开里面煮透即可，将芋圆（阿达子）捞上后过凉水。
04
西瓜和菠萝，洗好，削皮，切成小块。蜂蜜水调制备用，椰果块可以选择椰果罐头。
05
所有材料都准备好后，每样来一点，根据自己喜好去加。然后，舀上晾凉的蜂蜜水拌匀。
有条件的可加入刨冰，或冰镇一下，四果汤则更加美味。
喏~一碗四果汤就做好了~ 香糯的豆子、Q弹的阿达子 淡淡的甜，爽爽的冰 吃上一口冰凉沁爽 这是夏天最好的慰藉！
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