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夏日气温升高 来上一碗冰镇绿豆汤 从喉到胃一下子舒坦得无以言表 那种透心凉的感觉真是爽极了！ 那如何做莲子绿豆汤的呢?
莲子绿豆汤
绿豆 / 莲子 / 冰糖适量
01
绿豆摊开，把一些坏豆和杂质挑出并扔掉。
02
莲子一定要逐颗逐颗地检查，然后将莲子芯去掉（也可直接选择无芯莲子）。
03
把这两种食材混合在一起淘洗干净后，再放入水中浸泡至少2小时以上。
04
把泡好的食材全部放入煮锅中，再加入适量的清水。
05
先用大火煮开以后再改小火熬煮，直到绿豆开花。
06
放入冰糖以后，再继续炖煮5分钟即可。放凉了以后或者冰镇饮用，效果更棒。
在这样的夏日 来上这么一碗清爽、营养 又益处多多的绿豆汤 是再惬意不过的事情了吧！ 一整天的疲惫辛苦 瞬间就化解在这股清凉蜜意中！
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