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这道奶香馒头 它的特点是不加一滴水 营养丰富，口感细腻 蓬松饱满，制作简单 很受家人的喜欢！
奶香馒头
面粉300g / 温牛奶200g 白糖10g / 干酵母3g / 盐1g
01
容器中依次加入面粉、白糖、盐、干酵母、温牛奶。
02
用筷子搅成絮状后，揉成光滑面团。面团发酵约1个小时左右，至面团1-2倍大。
03
揉面，将面团中的气排出，要想馒头松软，至少揉20分钟以上。
04
揉成长条切段，放入蒸锅中，进行二次发酵20分钟
05
凉水上锅，大火煮沸，继续蒸15分钟，关火焖5分钟开盖即可。
蒸好的奶香馒头 又白又松软 一口咬下去浓浓的奶香 十分好吃！
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