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一过完年 大家是不是有着 “每逢佳节胖三斤”的苦恼呢 所以今天做一道 兼顾清淡、好吃、方便的 清炒山药木耳
清炒山药木耳
山药300g / 木耳20g 彩椒1个 / 芹菜梗适量 盐适量 / 鸡精适量
01
木耳提前20分钟在清水中充分泡发。
02
山药去皮后斜切成段，再切成菱形状，冲洗两遍后泡浸在清水中。
03
彩椒去籽切片，芹菜梗切段。
04
锅内倒水烧水，放入木耳和山药片焯一下水；冲两遍清水后，沥干水份。
05
锅内加油烧热，下山药片、木耳，彩椒大火翻炒几下。
06
最后下芹菜段，调入适量盐和鸡精翻炒入味，即可出锅装盘。
食物也许解决不了什么实际烦恼 但食物能给人鼓励 年后也要好好吃饭 好好调整状态 今年去努力实现自己的愿望吧！
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