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软糯鲜香,清香爽脆的茄子烧豆角,老少皆宜
发布日期:2021-11-02     [返回]

豆角烧茄子是日常生活中
最普通的家常菜
除了颜值高口感还实力超群
香脆的豆角配上软糯的茄子
入口就是一种享受!



   茄子烧豆角   




豇豆200g / 长茄子3根 / 蒜7瓣 / 生抽2勺
蚝油1勺 / 盐2小勺 / 糖1勺 / 淀粉1勺 / 小米辣2根





01

豇豆切段。



02

茄子切好。



03

茄子放盐杀出汤,攥干水分。



04

在碗中加入生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀调成汁。



05

锅中放油将豇豆、茄子煸熟。



06

锅中放入油煸炒蒜末、小米辣至香。



07

放入豇豆、茄子,倒入料汁。



08

煸炒片刻即可。



软糯的一咬就出汁的茄子
香香脆脆的豆角
浓稠的汤汁加上小米辣的香辣
一吃就上瘾!


  免责申明   

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