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豆角烧茄子是日常生活中 最普通的家常菜 除了颜值高口感还实力超群 香脆的豆角配上软糯的茄子 入口就是一种享受！
茄子烧豆角
豇豆200g / 长茄子3根 / 蒜7瓣 / 生抽2勺 蚝油1勺 / 盐2小勺 / 糖1勺 / 淀粉1勺 / 小米辣2根
01
豇豆切段。
02
茄子切好。
03
茄子放盐杀出汤，攥干水分。
04
在碗中加入生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀调成汁。
05
锅中放油将豇豆、茄子煸熟。
06
锅中放入油煸炒蒜末、小米辣至香。
07
放入豇豆、茄子，倒入料汁。
08
煸炒片刻即可。
软糯的一咬就出汁的茄子 香香脆脆的豆角 浓稠的汤汁加上小米辣的香辣 一吃就上瘾！
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