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麻辣烫总有一种魔力 不管是冬天，还是夏天 只要馋了，就一定要吃！ 但是夏天太热 出门五分钟，流汗两小时 那不如就自己做吧！
自制麻辣烫
01
先把所有的配菜清洗干净，配菜根据自己的口味选择，想吃什么就烫什么就可以，
但是荤素要分开，耐煮的和不耐煮的也要分开。
02
锅中倒入适量油，放花椒小火爆香，捞出花椒粒后，
放入蒜瓣和姜片爆香后，加入火锅底料、豆瓣酱炒出红油。
03
倒入适量清水，开大火煮。放入干辣椒和各种丸子（藕片、玉米较难熟的也要先放入），
加入适量生抽、白糖调味。
04
煮丸子间隙，白芝麻和辣椒面放入碗中，淋上烧热的油，调成辣椒油。
05
加入泡面（主食可自己选择，也可以不加），煮几分钟后，放入各种蔬菜继续煮一会。
06
煮好的麻辣烫中放入辣椒油，拌匀，撒上葱末，即可。（若干拌，可以加一些芝麻酱，味道更佳）
麻辣烫是不是很简单？ 是不是又好吃又过瘾呐？ 心中的小宇宙是不是在燃烧？ 赶快行动起来吧~！
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