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这周开始 就进入高考了 高考期间 家长们也正紧张地 为孩子张罗打点一切 高考这么特别的日子 应该给孩子准备吃什么呢？
清蒸多宝鱼
多宝鱼1条 / 料酒适量 / 姜适量 / 葱适量 蒸鱼豉油 / 香菜适量 / 盐适量
01
多宝鱼处理好后冲洗干净，撒料酒正反抹匀，鱼身正反两面均匀撒上盐。（可在鱼身正反面划花刀）
02
切姜片和葱段铺在鱼身，并舀上一勺油。
03
用蒸锅水烧开后，放入腌制好的多宝鱼，大火蒸8-12分钟不等，视鱼的大小决定蒸的时间长短。
04
取出蒸好的多宝鱼，丢弃掉表层的葱段、姜片与汁水，均匀地淋上蒸鱼豉油（或生抽）。
05
切葱丝和姜丝铺在鱼身，并淋上一勺滚烫的热油，激出葱姜的香味，再撒上一把香菜~！（不喜欢香菜可不放）
清蒸多宝鱼 既简单又美味 鱼香四溢，肉质嫩滑~ 蛋白质丰富，并且鱼刺少 很适合高考中的考生们
祝愿考生们考的都会！蒙的全对！
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