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高考期间吃什么 | 清蒸多宝鱼,鱼香四溢,肉质嫩滑,营养丰富
发布日期:2021-06-07     [返回]

这周开始
就进入高考了
高考期间
家长们也正紧张地
为孩子张罗打点一切
高考这么特别的日子
应该给孩子准备吃什么呢?



   清蒸多宝鱼   





多宝鱼1条 / 料酒适量 / 姜适量 / 葱适量
蒸鱼豉油 / 香菜适量 / 盐适量 





01

多宝鱼处理好后冲洗干净,撒料酒正反抹匀,鱼身正反两面均匀撒上盐。(可在鱼身正反面划花刀)



02

切姜片和葱段铺在鱼身,并舀上一勺油。



03

用蒸锅水烧开后,放入腌制好的多宝鱼,大火蒸8-12分钟不等,视鱼的大小决定蒸的时间长短。



04

取出蒸好的多宝鱼,丢弃掉表层的葱段、姜片与汁水,均匀地淋上蒸鱼豉油(或生抽)



05

切葱丝和姜丝铺在鱼身,并淋上一勺滚烫的热油,激出葱姜的香味,再撒上一把香菜~!(不喜欢香菜可不放)



清蒸多宝鱼
既简单又美味
鱼香四溢,肉质嫩滑~
蛋白质丰富,并且鱼刺少
很适合高考中的考生们

祝愿考生们考的都会!蒙的全对!



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