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蒸鸡蛋羹的时候 再放上几个虾仁 营养更高，味道也更鲜 口感也极其丰富 拌在饭里一餐能吃一大碗～ 宝宝几乎每天都吵着要吃！
虾仁鸡蛋羹
鸡蛋3个 / 明虾 / 料酒 盐 / 生抽 / 香油 / 温开水
01
新鲜的虾去头、去壳、去虾线，加少许盐，腌制10分钟左右。
02
鸡蛋充分打散。
03
准备温水（温水中先加1勺盐搅化），注意蛋液和温水的比例为1:1.5，边加边搅拌。
04
蛋液过筛，倒入蒸碗中，水开后，放入锅里盖上盖子。（记得用一个碟子盖住蒸碗）
05
中小火蒸到定型，放入虾仁，继续蒸到虾仁变色即可。
06
撒上葱花，淋上生抽和熟油即可。
07
美味的虾仁鸡蛋羹就完成了。
天气越来越热 宝宝吃东西没胃口 不如来一碗嫩嫩滑滑的 ——虾仁鸡蛋羹吧！
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