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铁板牛肉鲜香嫩滑,超级的香嫩,爽口的很!
发布日期:2021-05-14     [返回]

铁板牛肉之所以受欢迎
主要是它的味道和口感
牛肉非常的香,非常的嫩
口感也是超级棒哦
现在为大家带来
铁板的制作方式



   铁板牛肉   





牛肉300克 / 洋葱1个 / 红椒1个 / 青椒1个
蒜瓣5个 / 姜适量 / 淀粉30克 / 盐
孜然粉 / 耗油 / 生抽 / 料酒 / 胡椒粉



01

首先将准备好的牛肉按纹理切成薄薄的片。



02

随后将洋葱切成小块,大蒜切小片,姜切成丝,青椒、红椒也切小块。



03

接下来在切好的牛肉片中依次放入胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、盐,

将其搅拌均匀,并腌制15分钟,让牛肉能够充分入味。



04

准备好铁板,在铁板上刷一层油,随后将切好的洋葱放入铁板上。

(没有铁板的可以用平底不粘锅替代)



05

另准备炒锅,放油将蒜姜爆香,随后放入腌制好的牛肉,牛肉炒至变色。



06

随后加入耗油、孜然粉翻炒均匀。



07

最后将炒好的牛肉置于放了洋葱的铁板上,小火烤制铁板牛肉。



经过小火铁板烤制后牛肉
浸入洋葱的味道
随后口感更加醇厚,香味更浓
已经迫不及待吃起来啦!



   免责申明   

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