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百汇厨房
一道菜带你穿越去夏日的海岛...
发布日期:2021-04-07     [返回]

春日的生机勃勃
我更向往夏日的热闹
想用一道菜
带着你的心和味蕾
时空跳跃去夏日的海岛



鲜甜芒果
弹口的鲜虾
生脆的芦笋……
酸爽甜辣,让味蕾随之起舞
晶莹剔透的颜色,是盛夏最美的微光
我已经迫不及待

   凉拌酸辣芒果   





01

在碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油泼辣子,搅拌均匀备用。



02

芒果切成块、15只斑节虾开背去壳。



03

锅中水烧开后放入5根芦笋切成的段,烫熟捞出(大约1分钟),再放入斑节虾烫熟(1~2分钟)备用。





04

盘中放入芒果块、芦笋段、虾仁、及适量小米椒和香菜,再淋上酱汁。





厨渣零失败
凉拌酸辣芒果虾完成!



一起感受夏日的海风
放松一下吧~



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