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百汇厨房
花 20 块钱做的网红甜品,够你吃上一夏天!一碗下肚清凉消暑气!!
发布日期:2020-06-02     [返回]

最近天气越来越热
夏天就这样悄悄来临
热天在家搞点清凉甜品
边吃边追剧
超爽的哈哈哈哈~



今天就来做网红甜品椰汁芋圆!
好吃还便宜
20块就能买一堆的紫薯、地瓜和芋头
做好芋圆够吃上一夏天
放冰箱里冷冻 3 个月都不会坏
想吃的时候拿出来煮一下
倒上冰椰汁、酸奶、牛奶就可以吃了
超级方便!



   椰汁芋圆   



紫薯 300g 、芋头 300g
地瓜 300g 、木薯粉 450g 
椰汁、酸奶





01

紫薯、芋头、地瓜去皮切小块



02

放入蒸锅,上气后蒸 15 分钟,蒸至食材软烂即可



03

取三个碗,分别将紫薯、芋头、地瓜压成泥,放少许白糖





04

三个碗各倒入 150g 木薯淀粉,揉成面团





05

搓成细条后切成小段



在切好的芋圆上撒上少许木薯粉防止粘连



06

锅内烧水,水烧开后放芋圆,煮到芋圆漂起来就可以捞出





07

捞出后过一下凉白开,拌上酸奶,或泡入椰汁即可



也可以按自己喜好,煮点西米、来点坚果、水果、烧仙草什么的,还可以放冰箱里冰一下!



光是看看就超级清凉有食欲!!
每一口都是 Q 弹冰爽
夏天就是要冰凉清爽呀~



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