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百汇厨房
这面也太香了!简单又好吃!连碗底都舔干净了!
发布日期:2020-04-14     [返回]

忙碌了一天下班回家
有时候懒得洗菜、炒菜
总想弄点简单方便,吃起来又很爽的食物
哈哈哈哈
应该很多人都这样想吧~

今天我们就来做一道
简单快手,又香又好吃的美食
吃一碗神清气爽!
超过瘾的!



今天的美食
浓香肉酱面
香浓的肉酱配上面条
想想都流口水了
除了一个香字,我真没别的形容这碗面了!

   浓香肉酱面   





猪肉末、面条、小葱、姜、蒜
小米椒、生抽、老抽、料酒、蚝油
盐、白糖、玉米淀粉






01

姜切末,大蒜切末,小米椒切圈,小葱切葱花,葱白、葱叶分开备用。





02

调酱汁:3 勺生抽、 2 勺料酒、 2/3 勺老抽、 1 勺蚝油、 1/2 勺盐、 1/2 勺白糖、 1 勺玉米淀粉、 200-250ml 左右的水,搅拌均匀备用。



03

锅里倒油,下葱、姜、蒜、炒香,放入肉末,翻炒至变色。



04

倒入调好的酱汁,煮几分钟,煮到酱汁变得浓稠。



05

锅里烧水,面条煮熟捞出过凉开水(想吃热呼呼的面的,可以不过凉开水)。



06

煮好的面条放碗里,浇上煮好的肉酱,撒小米椒和葱花拌匀就可以吃了。





顺滑的面条裹着香浓的肉酱汁
缠绕着香喷喷的肉末一起放进嘴里
那叫一个香!
好吃到一点肉沫都不能放过!



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