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下班饭点走在路上 是真的能自动捕捉到别人家的饭菜香味 “这家今天应该烧的是红烧肉 那家闻着像是炖了鸡汤 隔壁家似乎在炒着什么蔬菜” 一路闻回家 却还是不知道自己今晚吃什么。
一碗汤，一人食 这碗青萝卜丸子粉丝汤 既是主食也是菜 暖心又暖胃 饭还是别（自）人（己）碗里的好吃。
青萝卜丸子粉丝汤
青萝卜 1个／猪肉馅 250g 粉丝 1把／鸡蛋 1只 姜末 少许／白胡椒粉 适量 料酒 1勺／生抽 1勺 蚝油 1小勺／黄豆酱 1小勺 葱花 10g／盐 适量 香油 适量／水淀粉 2勺
01
青萝卜洗净去皮切丝。
02
猪肉馅中加入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，1勺料酒，1勺生抽，1小勺蚝油，1小勺黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。
03
适量香油倒入葱花碗内拌匀，加入肉馅中，倒入2勺水淀粉，搅打均匀。
04
取两个丸子的量，用拇指将肉馅推至虎口，从虎口处将丸子挤出，小勺将丸子舀入水中，丸子温水定型后，撇沫。
05
放入青萝卜丝煮熟，加少许白胡椒粉，适量盐，放入泡软的粉丝，出锅前加1小勺香油。
这道汤 汤清，味美 加上弹性十足的粉丝 和香喷喷的丸子 连菜带饭都解决了
生活如此美好！ 让咱们一起来享受它
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