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在这热到快要融化的夏天 喝上一碗冰冰凉的四果汤 绝对算得上一件最惬意的事了
一口蜜水下肚 粘合的毛孔被甜蜜的凉气撑开 清风穿过每一根汗毛直抵心房 心情不知不觉地就好了起来
这个“神仙四果汤” 到底怎么做呢？ 今天就来跟大家分享一下 以后想吃在家就可以自己做
莲子、红豆、绿豆、薏米、银耳、仙草冻 阿达子、芋圆、西瓜、菠萝、冰糖、蜂蜜 （食材可自由发挥，挑你喜欢的就对了）
01
莲子去芯、红豆、绿豆、薏米、银耳洗净提前泡发（红豆和薏米泡12个小时，莲子和绿豆温水泡个2小时即可）。
泡发后分别用碗装好，然后加适量的清水蒸30分钟后取出。（银耳10分钟后就可以取出晾凉。）
02
开中火，锅中放入适量清水，再放入冰糖烧开，待冰糖完全融化，关火；等冰糖水冷却后，放入冰箱冷藏备用。
03
锅中加水煮开，阿达子下锅，等所有阿达子浮起再继续煮3分钟左右，咬开里面有熟透即可，将阿达子捞上来，过凉水备用；（煮芋圆的方法也一样）
阿达子或芋圆都可以买半成品的，也可以自己做~
04
将仙草（石花）切块备用。（可以市场买，也可以买仙草粉或石花粉自己做）
05
西瓜、菠萝切丁备用；（一定要采用新鲜的水果哦）
06
把所有料都舀一勺放到大碗里，再加上满满的刨冰，堆出一座小冰山，加上最后在冰山上淋上四果汤的“灵魂 ”——蜜糖水。
喏~一碗四果汤就做好了~ 香糯的豆子、Q弹的阿达子 淡淡的甜，爽爽的冰 吃上一口冰凉沁爽 这是夏天最好的慰藉
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