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百汇厨房
教你做一罐百香柠檬蜜,今夏就指着它活了!
发布日期:2019-06-05     [返回]

夏天渐渐的来了
气温缓缓升高
炎热的空气显得黏腻
这时来一杯冰饮
猛吸一口~
大概就是夏天最好的慰藉了



今天就教大家做一款蜜罐
百香果柠檬蜜
做好的蜜罐
馋了可以取一片干吃
如果挖两勺加冰水
能让你幸福到打个激灵





柠檬3颗/百香果6颗
蜂蜜500g/盐




三个柠檬表面用盐搓会儿,洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。




捞出,擦干水分切成厚度差不多的片状,去籽备用。





六个百香果切开挖出果肉。





再取一个无油无水的干净罐子,先倒入一层蜂蜜,倒入百香果肉,再铺上一层柠檬片,重复这个步骤。





最后淋上一层蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,进冰箱冷藏腌制2天左右。





百香果柠檬蜜完成!



蜂蜜的自然甜润非常有层次感
跟百香果和柠檬的酸味很搭调
蜜罐里挖两勺
加水加冰
就是一杯好喝的冰饮



在炎炎夏日
吸溜一口酸爽
哈~
一起幸福的度过这个夏天

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