|
黄焖鸡米饭、兰州拉面和沙县小吃
霸占了国民快餐前三名
每次百百君不想煮饭的时候
默默的拿起手机点起外卖
看着琳琅满目的餐饮商家
最终下单了一份黄焖鸡
......
一只砂锅，一碗饭
鸡肉间点缀着香菇和青椒
虽颜色单调
但是味道不会辜负你的胃！
鸡半片/香菇4~5朵/青椒1个/姜蒜
干红辣椒/盐/料酒/胡椒粉/生抽/糖
锅里倒入底油，冷油时放入1勺糖。小火慢慢加热，白糖开始融化并变成较深的棕色，即糖浆。 加入2大勺料酒和2大勺生抽，倒入姜蒜和干辣椒，翻炒均匀。 翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮，转中小火20~30分钟。待鸡肉变软，汤汁浓稠后，最后放入青椒炒断生即可。
这一锅美味 鸡肉滑嫩入味，软而不烂 锅底的汤汁，味道鲜美 香喷喷的米饭淋上一勺汤汁 真是美滋滋~ 喜欢的小伙伴赶紧动手吧！
|