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百汇厨房
皮滑肉嫩的豉油鸡 大吉大利
发布日期:2018-11-02     [返回]

    1个生姜切3片、4个小洋葱切块备用

    热锅热油,大火将小洋葱与生姜片倒入锅中炒出香味。

     倒入150g蒸鱼豉油、150g清水、10g冰糖、20g料酒、10g老抽、1颗八角、1块桂皮、1片

香叶和1个葱结大火煮至沸腾。

    放入鸡腿,加盖转小火焖15分钟左右。

       开盖,用汤勺将锅中汁水反复淋在鸡腿上,待上色后翻面重复该操作,盖上盖子,关火,

再焖煮15分钟。

    自然放凉后切块装盘,家庭版豉油鸡完成!

今年的冬天

就让百百君陪你度过吧

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