盘子、刀、砂锅

鲢鱼头                                         1个

豆腐                                           适量

豆皮                                           适量

鹌鹑蛋                                         6颗

姜片                                            5片

大白菜                                         1颗

蒜苗                                            2株

香菜                                             1株

色拉油                                       适量

香菇                                            3个

腐竹                                           适量

沙茶酱                                        适量

盐                                              适量

酱油                                          适量

葱                                                1株

      新的一年即将来到！在新的一年吃鱼头的眼睛，你的眼睛会亮晶晶！吃嘴巴，你一定会说话！吃鱼脸，你会很有脸面哦！吃了鱼头火锅，新的一年一定会诸事顺利！是不是一件很幸福的事情呢？这道砂锅鱼头不仅味道鲜美，还有淡淡的沙茶香！鱼头火锅一定是元旦晚餐不错的选择！

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砂锅鱼头：“我长这个样子！”