首页 > 百汇俱乐部 > 百汇厨房
百汇厨房
莲藕别再炒着吃,只需一点技巧,好吃百倍
发布日期:2017-10-07     [返回]

 

莲藕是我们很常见的一种食物,脆脆的口感非常的好,营养价值也非常高。现在正值莲藕上市的季节,常食莲藕对身体的好处可是非常多的哦,快来和小编一起吃出新花样吧。

 



    1、首先材料准备,莲藕去皮,洗净,干香菇泡水

     2、蒜切蓉、葱切粒,香菇剁成沫,藕切片(切成夹片)

 

    3、肉沫加香菇,葱白,盐,鸡精,生抽,香油,搅拌均匀,备用

 

 

     4、鸡蛋加入面粉、适量的生粉、倒入适量的水,搅成面糊,备用

 

     5、将搅拌好的肉沫,塞进莲藕夹片里

 

     6、热锅加油,烧至6成热,将夹好肉沫的藕盒裹面糊

 

     7、下油锅炸至金黄色,捞出摆盘

 

     8、另起一锅,倒入油,加蒜蓉爆香,然后加适量的水

 

     9、下泰国甜辣酱、盐、鸡精,生粉加水勾芡

 

    10、淋在摆好盘的炸藕盒上,撒点葱花,就完成了

 

分享到:
返回顶部