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烧仙草——夏天不可或缺的消暑佳品
发布日期:2017-07-19     [返回]

闷热的夏季

就需要些冰冰凉凉的美食陪伴

烧仙草就是夏日里一抹清凉

佐以香脆的花生、Q弹的芋圆

蜜汁红豆、冰爽牛奶、软糯珍珠

哧溜一口简直凉到心窝里

似乎这样就能赶走整个夏天的暑意


烧仙草


 材 料  仙草粉60g;玉米粉20g;白砂糖30克;饮用水1000ml;芒果1/2个,煮熟的红豆15g;奶茶用料:红茶2包;开水100ml;白砂糖30g;牛奶350ml。



1、将仙草粉、玉米粉、白砂糖混合在一起,加入200ml饮用水搅拌溶解。


2、煮沸另外800ml的水,然后倒入仙草粉混合液,继续加热1-2分钟,直到看见沸腾的泡泡。


3、将煮好后的烧仙草混合物倒出,放冰箱冷藏3小时。


4、然后取出切块。


5、可直接加一些新鲜的芒果,红豆,混合炼奶或是蜂蜜食用,口感丰富,冰冰凉凉。



6、或是做烧仙草奶茶。将切块后的烧仙草放入玻璃杯中。


7、在奶锅中倒入100ml的开水,加入红茶包、白砂糖,加热2-3分钟,熄火,加入牛奶,然后放入冷藏2-3小时。取出倒入玻璃杯中即可。


8、搅拌好就可以喝了~

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