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百汇贴士
这样食物的保鲜方法 比冰箱更实用
发布日期:2016-10-14     [返回]

香蕉


香蕉的顶端用保鲜膜包住,可以多放3~5天。另外,香蕉能释放大量具有催熟作用的乙烯气体,因此最好单独放在一个地方,不要和其他蔬果混着放。

桃李


桃子和李子虽然也可以放进冰箱保存,但这会使桃李的糖分减少。所以放在室温下保存即可,但记得不要装在塑料袋里。

番茄


番茄要倒置摆放在阴凉的地方,这样可以防止空气进入西红柿,同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。


葱经常切段用来调味,但有可能一时半会用不完,那可以将切碎后的葱,用纸巾把水分控制一下,倒入塑料瓶中,可保存几天。需要注意的是水分一定要充分的阴干。

黄瓜


黄瓜应该存放在阴凉通风处,而不是冷藏在冰箱里。如果将黄瓜放在冰箱里,不过三天,表皮变会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。

芦笋


芦笋的储存和鲜花类似,将芦笋的根部切除,放进装有清水的瓶子中,瓶子中的水没过芦笋1~2厘米,放置于阴凉处,尽快食用。

韭菜

韭菜和韭黄容易烂,但用大白菜的叶子包好,放在阴凉的地方,就能达到保鲜效果。

生菜

生菜洗净沥干,用纸巾包起来,放进塑料袋中,挤出空气系带。放入冰箱保存,至少可以保鲜2周。

土豆


茄子

茄子装进保鲜袋,放在阴凉通风处就行。但保鲜前,一定不要用水冲洗,否则茄子表层具有保护作用的蜡层会被冲掉,容易受到微生物侵害而腐烂。

洋葱

将洋葱套在网袋或丝袜里,放在干爽通风的地方,保鲜期可以长达8个月。不过,切记洋葱千万不要和土豆放在一起,不然会加快腐烂。

蘑茹


蘑菇最怕受潮,所以可将蘑菇用纸袋装着,放在干燥阴凉地方保存,也可以放在冰箱。但不要装在塑料袋里,因为袋子不利于蘑菇水分的散发,容易发霉。

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