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秋天要吃什么水果?盘点秋季最给力的蔬果
发布日期:2016-10-14     [返回]

如今随着天气的不断转凉,众多文人墨客所提到的深秋也已经悄悄的到来了。而随着天气的不断变冷、空气的不断干燥,也给人们的呼吸系统健康带来了极大的挑战,因此能够及时的进行一些预防、滋补,这对于身体的健康来说可是非常的重要的。接下来就给大家盘点一些秋季给力的蔬菜、水果。

1
甜蜜柑橘


柑橘皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎。


2
梨园飘香


有“百果之宗”美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。外皮金黄或暖黄色,果肉通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性感。可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水,有助于治疗咳嗽。


3
苹果熟了

苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,味甜,口感爽脆,富含丰富的营养,是世界四大水果之冠。


4
闲话柿子

柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。


5
上床萝卜


萝卜性凉,味辛、甘,每日临睡前,吃点鲜萝卜,有助于身体健康。民间谚语“上床萝卜,下床姜”对养生保健是不无道理的。


6
下床姜


生姜富含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,有温暖、发汗等作用。生姜和姜片用于烹饪,还可以去腥膻,增加食品的鲜味。


7
葡萄,抗氧化之王


葡葡萄既可做水果生食,也可酿酒或制作葡萄干。此外,还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美,而且具有很高的营养价值,被人们称为“水晶明珠”。


8
山楂,果胶之王


     
     又到了山楂上市的时候,山楂口味虽酸,却能助消化、降血脂,而且是栽培水果中果胶含量最高的,还富含维生素C、黄酮类生物活性成分等,是名副其实的秋季养生果。

9
石榴,膳食纤维之王


 
    石榴性味甘、酸涩、温,富含的水溶性膳食纤维,可以防止便秘,又能缓解腹泻。果实营养丰富,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,因此,在吃石榴的时建议嚼嚼籽。

10
鲜枣,全能王

鲜枣皮薄核小,汁多无渣,肉质细嫩酥脆,肉厚核小,甘甜清香。与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量如维生素C、钾、镁、铁、锌等,均居首位。


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