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百汇厨房
这份香芋南瓜煲里,有清甜、椰风、夏天的味道!
发布日期:2019-07-30     [返回]

每次到了周末
在家舒舒服服睡个懒觉
再吃一点甜品
心情会好到飞起来



今天为大家带来一道中式甜品
——百合香芋南瓜煲




荔浦芋头 400g / 贝贝南瓜 1个
薏米 15g / 百合 15g
椰浆 15g  / 牛奶 15g
水 适量 / 白砂糖 适量





01

薏米提前泡发3-4个小时备用;南瓜去皮去籽切块备用;百合撕成片状备用;芋头去皮后切成块,上锅蒸30分钟后备用。



02

准备一口煮锅,放入南瓜、芋头、薏米、百合,倒入椰浆和牛奶,加入适量清水(至少没过食材)。



03

搅拌均匀后开火,开锅后转小火煮20分钟。



04

待汤汁浓稠后加适量糖调味,搅拌均匀即可出锅。



南瓜的甜、芋头的甜、浓浓的椰香里
仿佛可以闻到阳光、沙滩、椰子的气息
煮在一起
那个味道真是太幸福了!

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