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两种家常菜竟是长寿药
发布日期:2016-05-09     [返回]

我们一般认为,长寿药是人参、燕窝等名贵食物。但其实,日常生活中,就有大量的食物称得上是“长寿药”。

有两种家常菜,能抗癌降三高增强免疫力,家家都有!来看看这两种“家常菜”是什么,以及为何这么神奇吧!

01

紫菜:抗癌、降三高

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抗癌、抗氧化、抗辐射


2
降三高、护心血管

现代人越来越容易患富贵病,所谓的富贵病是因为饮食中的营养富余、运动量少等造成。

紫菜中的多糖在心血管方面具有诸多作用:

1、增强心肌的收缩力,降低血液粘度,起到降血压降血脂的作用;

2、对空腹血糖具有抑制作用,对降血糖效果明显。

3
增强免疫力

免疫力是我们抵抗一切疾病的保护伞。紫菜中的多糖可以增强细胞和体液的免疫功能,醋促进人体淋巴细胞的产生,从而起到提高免疫力的作用。

4
护肝和延缓衰老

日本人的长寿和他们饮食不无关系,紫菜就是日本人的长寿菜,其可以抗氧化延缓刷老。同时,紫菜还能保护肝脏细胞,降低肝脏毒性。

02

白菜:抗肿瘤、清热、排毒

大白菜太过寻常,以至于大家都忘记了它也是一味长寿药。

白菜属于冬季蔬菜,古时运输条件差,所以每到冬天北方地区家家户户都会储存白菜,而现在运输发达了,各地都可以卖到新鲜大白菜,它渐渐成为了“家常菜”。

那么,白菜都有哪些功效呢?

1
抗肿瘤、抑制癌细胞生长

白菜能够抗肿瘤是源于其中的多种营养物质:

2
清热排毒

从现代科学角度出发,白菜中90%的水分和大量的膳食纤维可以促肠道蠕动,增加毒素的排出。

白菜的吃法

白菜虽然营养丰富,但是几乎不含蛋白质,所以白菜最好搭配豆腐或动物肉一同食用,这样可以做到营养全面。

另外,白菜中含有维生素和微量元素锌,但是含钙少,所以白菜还可搭配虾米,这样一方面味道鲜美,另一方面具有很高的营养价值。

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